Leden 2006

Olivový olej tlumí bolest

Čerstvě vylisovaný olivový olej působí obdobně jako léky proti bolestem. Obsahuje protizánětlivou substanci, která působí obdobně jako účinná látka ibuprofen. Uvádí to dnešní číslo časopisu Nature s odvoláním na výzkum amerického odborníka Garyho Beauchampa z filadelfské univerzity. Podle propočtů vědců má 50 gramů oleje stejný účinek jako deset procent denní dávky ibuprofenu pro dospělé. To je sice málo, aby to stačilo k potlačení akutní bolesti, na druhé straně to vysvětluje příznivé účinky stravy se značným podílem tohoto oleje, která je obvyklá v zemích kolem Středozemního moře. Podnětem k výzkumu byl fakt, že čerstvý olivový olej způsobuje v krku lehké pálení, stejně jako ibuprofen.

(čtk)

(Lidové noviny, www.lidovky.cz)